Dice la canción
"Me he de comer esa tuna aunque me espine la mano"
[caption id="attachment_1136" align="aligncenter" width="600" caption="Una tuna en un Nopal a Huevo de Pascua"]
[/caption]Término para hacer creer que es más mi voluntad, capricho o necedad que las espinas que rodean a dicha tuna, la tuna es lo deseado. Vale decir incluso que hay quienes después de haberse espinado continúan intentando, a veces incluso hasta la prueban, una pequeña mordida y al instante se pican, avientan la tuna. Y ¿qué sucede? La Tuna tiene la culpa.
Mientras existan "tunas" existirán "nopales" y mientras existan quiénes deseen, también habrá necedades, caprichos y sobretodo incomprensión en pensarse capaz de comérsela así sin más, con prisa y sin PENSAR en el método más adecuado de extracción, sino ¿cómo se explica entonces el conocer las propiedades del nopal para la Salud?
Imagínese usted, que ve una hermosa y apetitosa tuna, rodeada de muchas espinas pero que le ataca el deseo, las ganas de poseer a toda prisa ese fruto, lo lógico sería observar (sino se conoce el método) la mejor manera de tomarla con fuerza, sin tocar las espinas, apoyar y arrancarla. Para posteriormente cortar con MÁS CALMA, su cáscara y espinas. Y finalmente comerla. Todo un sencillo proceso que a muchos sin embargo les cuesta llevar a cabo.
Las tunas deseadas, a veces afloreadas y llenas de un sabor inigualable, de agua y muy exquisitas en verdad no se dejan comer...
Continuará...
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